Hogyan válasszunk BIB aszeptikus zacskótölteléket gyümölcspüréhez, lékoncentrátumhoz és paradicsompüréhez
A BIB aszeptikus töltetet a termék viszkozitása, a csomagolási formátum, a későbbi felhasználás, a tárolás, a szállítás és a sterilizációs vonal illesztése alapján kell kiválasztani.
Amikor a gyárak választanakBIB aszeptikus zacskótöltésberendezések, az első kérdések gyakran a töltési sebesség, a tasak mérete és a gép ára. Ezek a szempontok számítanak, de a gyümölcspüré, a gyümölcslé-koncentrátum, a paradicsompüré, a kókuszdiótermékek és más ömlesztett élelmiszer-összetevők esetében a jobb kiindulópont a csomagolási forgatókönyv.
A BIB, a zsák-a-dobban, a 200 literes dobzsákok, a nagyobb aszeptikus zacskók és az IBC aszeptikus zacskók nem cserélhetők fel minden projektben.BIBgyakran alkalmas étkeztetésre, italkészítésre, forgalmazásra vagy kisebb adag felhasználók számára. 200Az l-es hordózsákok gyakoriak az ipari gyümölcspürék, koncentrátumok és paradicsom{1}}alapú összetevők számára. Az IBC aszeptikus zsákok megfelelőbbek, ha a későbbi felhasználók nagyobb mennyiségeket kezelnek, és stabil tárolási és logisztikai feltételekkel rendelkeznek.
Maga a termék a következő kulcsfontosságú tényező. A gyümölcspüré, a lékoncentrátum, a paradicsompüré és a kókuszpüré viszkozitása, rostja, pépje, részecskéi és folyási viselkedése eltérő lehet. Ezek a tulajdonságok befolyásolják a töltőszelep kialakítását, a cső ellenállását, az adagolás pontosságát, a termékmaradványokat és a tisztítás nehézségét.
Az aszeptikus töltést is a teljes folyamat részének kell tekinteni. A töltőgép általában ezután működikUHT csősterilizálás, aszeptikus tartály pufferelés, szelepvezérlés, illCIP/SIP tisztítás. Ha a sterilizálás, a tartási idő, a csőelrendezés, a töltőkamra és a csomagolási felület nem egyezik, az befolyásolhatja a termék stabilitását és a termelés hatékonyságát.
A továbbfelhasználásnak is vezérelnie kell a csomagolás kiválasztását. Ha az ügyfél kisebb tételeket használ, vagy rugalmas adagolásra van szüksége, a BIB praktikus lehet. Ha a terméket ömlesztett ipari összetevőként használják, a 200 literes hordózsákokat könnyebb lehet tárolni és szállítani. Ha a gyár nagy és stabil mennyiségeket kezel, az aszeptikus IBC zacskók csökkenthetik a kezelés gyakoriságát.
A végső árajánlat kérése előtt a gyáraknak meg kell erősíteniük a termék típusát, viszkozitását, rost- vagy részecsketartalmát, a sterilizálási módszert, a töltési mennyiséget, a csomagolási formát, a tárolási feltételeket, a későbbi felhasználási mennyiséget és az üzem elrendezését. Ezekkel a részletekkel az aszeptikus töltőrendszer a névleges töltési méret helyett a valós gyártási igényekhez választható.